Tag Archives: organic

Brühe – Basisrezept einfache Version

Für eine Gemüsebrühe sind Advertisements

Posted in Gemüse, Vegetarisch | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

09-02-366 Rosenkohlsuppe

Zutaten (für 1 Person) 10-14 TK-Rosenkohlröschen oder frische und geputzte davon 300 ml Gemüsebrühe 1 Frühlingslauch, das Grün davon, in Ringe geschnitten 1/2 Karotte, geputzt, in Scheiben oder andere Form geschnitten 2 Scheiben nicht zu dünn geschnittene Salami 1 Tl … Continue reading

Posted in Gemüse, Uncategorized, Wurst | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

24-01-366 Wirsingcreme mit Perlgraupen und Entenbrust

Pro Person: 2 blanchierte  Wirsingblätter, in Streifen geschnitten 250 ml Brühe oder Wasser 1 Knoblauchzehe etwas Butter je 2 El klein gewürfelte Paprika rot und gelb Salz, Pfeffer, Prise Muskat 2 El gekochte Perlgraupen 1 Tl Schmand 2-3 Scheiben gebratenes … Continue reading

Posted in Fleisch, Gemüse | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comments