Einfach……….Kartoffelsuppe

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Kartoffelsuppe © Liz Collet

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Hiroko Shimbo – Japanese Cookbook Author:

Mit Liebe kochen © Liz Collet

Mit Liebe kochen © Liz Collet

Do You already know Hiroko Shimbo? She’s Continue reading

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28-02-366 Brätnockerlsuppe

Zutaten (für 2 Personen)

250 g Kalbsbrät
1 weisse Karotte, geputzt, in Scheiben geschnitten
1 Möhre, geputzt, in Scheiben geschnitten
2 El Lauchringe, vom Grün,
1 Ei
1 El Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
1 El fein gehackte Petersilie für die Nockerl
1 El gehackte Petersilie für die Suppe
400 ml Gemüsebrühe

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Brühe – Basisrezept einfache Version

Für eine Gemüsebrühe sind Continue reading

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