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08-02-366 Wurzelsuppe mit Fränkischen Schlingeln

Zutaten pro Person 100 -120 g Petersilienwurzel, geputzt, gewürfelt 1 Frühlingslauch, das Grün davon, in Ringe geschnitten 1 kleine Kartoffel, geschält, gewaschen und in Scheiben geschnitten 1 Karotte, geputzt, in Scheiben oder andere Form geschnitten 250 ml Wasser oder Gemüsebrühe … Continue reading

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