28-02-366 Brätnockerlsuppe

Zutaten (für 2 Personen)

250 g Kalbsbrät
1 weisse Karotte, geputzt, in Scheiben geschnitten
1 Möhre, geputzt, in Scheiben geschnitten
2 El Lauchringe, vom Grün,
1 Ei
1 El Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
1 El fein gehackte Petersilie für die Nockerl
1 El gehackte Petersilie für die Suppe
400 ml Gemüsebrühe

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67,1 Prozent der Männer in Deutschland haben Übergewicht.

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Bei Frauen liegt der Anteil bei 52,9 Prozent.

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Suppenküche – Mediales hier und da *26

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